【VR課堂】小學(xué)科學(xué)《食物在口腔里的變化》

時(shí)間：2023-03-01 來源：云幻科教

VR教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念

1．人體運(yùn)動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收，食物在口腔里有良好的初步消化過程，會(huì)利于整體消化器官的工作。

2．了解牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。

3．牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護(hù)好牙齒，利于身體健康。

過程與方法

1．通過體驗(yàn)花生米的咀嚼過程，知道舌頭、唾液、牙齒對(duì)食物的消化作用。

2．愿意與同學(xué)相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

1．能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。

2．愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

1. 認(rèn)識(shí)口腔在食物消化中發(fā)揮的功能及作用。

2. 學(xué)習(xí)牙齒的分布排列及形狀特征。

教學(xué)難點(diǎn)

1. 觀察食物在口腔內(nèi)部變化的過程。

2. 學(xué)習(xí)牙齒的分布排列及形狀特征。

課前準(zhǔn)備

兒童牙齒模型、牙刷、花生米、鏡子、濕紙巾。

VR教學(xué)過程

1.課程引入

【教師】同學(xué)們把手洗干凈了嗎？今天我們要在課堂上吃東西，不過我們可不是隨隨便便地吃東西，我們是要研究食物在“口腔里的變化”。

【教師】上堂課我們學(xué)習(xí)了人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。也就是說口腔是食物消化開始的地方，那么口腔在食物消化中發(fā)揮了什么作用呢？它是怎樣工作的呢？

2.觀察口腔

接下來我們通過實(shí)驗(yàn)來了解在不同的咀嚼時(shí)間內(nèi)，食物在口腔里的變化過程。

【教師】今天老師帶來了零食請(qǐng)同學(xué)們吃，這是什么？

【學(xué)生】花生米。

【教師】我們能不能一口吞了它？（不能）那怎么吃呢？（要咀嚼）要放在口腔里咀嚼?，F(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們把一?；ㄉ追胚M(jìn)口腔里咀嚼，先咀嚼5下，用鏡子觀察花生在口腔里的樣子，然后繼續(xù)咀嚼20下，再觀察花生米在口腔里的樣子并分別做好記錄。觀察在不同的咀嚼時(shí)間內(nèi)，花生米在口腔里發(fā)生了哪些變化？

【學(xué)生】實(shí)驗(yàn)、互動(dòng)，回答。

【教師】花生在口腔中經(jīng)歷了由大變小、由硬變軟、由干變濕的過程，同學(xué)們思考一下，在剛才咀嚼的過程中，口腔中哪幾個(gè)部分參與了這個(gè)過程？

【學(xué)生】牙齒、舌頭、唾液。

【教師】回答正確。

小結(jié)：唾液能濕潤(rùn)與溶解食物，使食物易于吞咽；舌頭起攪拌作用，使食物與唾液混合，并將食物推到牙齒上進(jìn)行咀嚼，及協(xié)助吞咽；牙齒是將食物嚼碎，它們相互協(xié)調(diào)使花生由干變濕、顆粒越來越小，直到變成糊狀完成食物的初步消化過程。

3.觀察牙齒

【教師】牙齒的作用除了咀嚼之外，還影響我們的容貌、發(fā)音以及整個(gè)身體的健康。有研究表明，充分咀嚼食物可以降低食物中致癌因素的活性，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的目的，充分咀嚼還可以讓我們的大腦更聰明！還有什么理由不去愛護(hù)我們的牙齒呢？

【教師】我們來看兩張圖片，第一張圖片是老虎，第二張圖片是馬，同學(xué)們觀察一下這兩種動(dòng)物的牙齒有什么區(qū)別？

【教師】老虎是肉食動(dòng)物，馬是食草動(dòng)物。是不是肉食動(dòng)物的牙齒尖銳，看起來非常殘暴？而食草動(dòng)物的牙齒邊緣平滑，看起來比較可愛？從它們的牙齒中可以看出它們的飲食習(xí)慣，食肉動(dòng)物要撕咬獵物，而食草動(dòng)物要磨碎草料，在進(jìn)化的過程中讓他們擁有不同的牙齒。

【教師】在我們?nèi)说囊簧?，?huì)先后長(zhǎng)兩次牙，首次長(zhǎng)出的稱“乳牙”，到兩歲左右出齊，共20顆。六歲左右，乳牙逐漸脫落，長(zhǎng)出“恒牙”，共32顆。