教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念

1.      認(rèn)識(shí)并說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)。

2.      描述菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。

3. 識(shí)別當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的裸子植物和被子植物。

過(guò)程與方法

1.      將班級(jí)分組，每6名學(xué)生一組，采用項(xiàng)目小組的方式討論、互動(dòng)。

2.      通過(guò)解剖觀(guān)察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，掌握觀(guān)察種子結(jié)構(gòu)的方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力。

情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)

1.      通過(guò)觀(guān)察種子結(jié)構(gòu)，形成熱愛(ài)種子、熱愛(ài)生命、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)探究生物科學(xué)的興趣，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

2.      認(rèn)識(shí)自然界的生命是生生不息的，繁殖對(duì)于每個(gè)物種的延續(xù)都至關(guān)重要。

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

1.      描述裸子植物和被子植物的區(qū)別。

2.      識(shí)別當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的裸子植物和被子植物。

教學(xué)難點(diǎn)

運(yùn)用觀(guān)察的方法識(shí)別種子的結(jié)構(gòu)。

教學(xué)準(zhǔn)備

教師：根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡赜蛱攸c(diǎn)準(zhǔn)備2種種子（例如花生種子、菜豆種子、玉米種子、小麥種子等浸泡備用）及相應(yīng)種子的縱向剖開(kāi)結(jié)構(gòu)圖片、刀片、放大鏡、滴管、稀碘酒、常見(jiàn)的裸子植物及被子植物圖片、3D教學(xué)資源。

教學(xué)過(guò)程

一、       新課導(dǎo)入

【教師】上堂課我們學(xué)習(xí)了藻類(lèi)植物、苔蘚植物及蕨類(lèi)植物，這3類(lèi)植物都有一個(gè)特征：他們的后代都是由孢子生殖而來(lái)的，我們把它們統(tǒng)稱(chēng)為孢子植物。

【教師】但是大多數(shù)植物的生殖方式并不是這樣的，它們靠什么來(lái)繁殖呢？

【教師】花生是怎么繁殖的？

【學(xué)生】種子。

【教師】回答正確，花生通過(guò)種子進(jìn)行繁殖。能結(jié)種子并且通過(guò)種子代代相傳的植物稱(chēng)為種子植物。今天這堂課我們要學(xué)習(xí)的就是種子植物。

【教師】種子是如何變成一棵植物的？種子中哪一部分能發(fā)育成一棵植物呢？我們先來(lái)了解種子的結(jié)構(gòu)。

二、       觀(guān)察種子的結(jié)構(gòu)

【教師】老師準(zhǔn)備好2種植物的種子（例菜豆種子、玉米種子）供學(xué)生思考種子的名稱(chēng)。

【學(xué)生】根據(jù)已有的知識(shí)猜想回答。

【教師】觀(guān)察這2種種子的外觀(guān)，同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)？

【學(xué)生】不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。

【教師】對(duì)。那它們的結(jié)構(gòu)是否也不相同呢？通過(guò)下面的觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，可以找到答案。

【學(xué)生】小組使用工具觀(guān)察種子的結(jié)構(gòu)。

【教師】指導(dǎo)觀(guān)察種子結(jié)構(gòu)的方法：由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，先宏觀(guān)后微觀(guān)。

【教師】巡視指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生從種子結(jié)構(gòu)的形態(tài)、位置、名稱(chēng)等方面推測(cè)各結(jié)構(gòu)的發(fā)育方向或功能。

【學(xué)生】小組間討論、交流。

【教師】演示菜豆種子的縱向剖開(kāi)結(jié)構(gòu)圖片。

【學(xué)生】觀(guān)察菜豆種子，對(duì)照教師提供的圖片，推測(cè)種子各部分的發(fā)育方向或功能。

【學(xué)生】小組展示自己的觀(guān)察成果并說(shuō)明，其他小組補(bǔ)充。
【教師】通過(guò)實(shí)驗(yàn)和掛圖，大家已經(jīng)認(rèn)識(shí)了菜豆種子的基本結(jié)構(gòu)。大家觀(guān)察菜豆種子時(shí)有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)菜豆的表面有一層種皮，它起什么作用？

【學(xué)生】種皮能夠保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

【教師】非常正確。思考：子葉起什么作用？

【學(xué)生】發(fā)散思維，回答。

【教師】豆類(lèi)植物的子葉中儲(chǔ)存了許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育成育苗的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。種子的哪一部分最重要？

【學(xué)生】 胚最重要。

【教師】對(duì)。胚是新植物的幼體，將來(lái)能發(fā)育成幼苗。是不是所有種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在子葉中？通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀(guān)察玉米種子來(lái)驗(yàn)證。

【教師】給各小組提供玉米種子。

【學(xué)生】小組實(shí)驗(yàn)、觀(guān)察。

【教師】指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，巡視，適時(shí)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。

【學(xué)生】玉米的胚乳變藍(lán)，說(shuō)明玉米的胚乳中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

【教師】非常好。說(shuō)明大家不僅認(rèn)真動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，還積極思考問(wèn)題。菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同點(diǎn)及不同點(diǎn)？

【學(xué)生】討論、回答玉米種子與菜豆種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。

【教師】種子的大小和形狀千差萬(wàn)別，但是他們的基本結(jié)構(gòu)是相同的：種子的表面有一層種皮，里面是胚。胚是新植物的幼體，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，有的種子還有胚乳。種皮可以保護(hù)里面的胚。子葉或者胚乳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

【教師】討論：種子和孢子哪一個(gè)生命力更強(qiáng)？為什么？

【學(xué)生】思考互動(dòng)。

【教師】種子的生命力更強(qiáng)，因?yàn)殒咦又皇且粋€(gè)細(xì)胞，只在溫暖潮濕的環(huán)境中才能萌發(fā)，否則很快就會(huì)喪失生命力。

【教師】種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境最主要的原因是什么？

【學(xué)生】能產(chǎn)生種子。

三、   裸子植物和被子植物

【教師】切開(kāi)幾種果實(shí)的種子（如蘋(píng)果、梨），觀(guān)察種子的著生位置。再觀(guān)察松子在球果中的位置。討論這2種種子的著生位置有什么不同或者相同點(diǎn)？

【學(xué)生】觀(guān)察、討論。

【教師】播放3D互動(dòng)教學(xué)視頻，裸子植物。

【學(xué)生】觀(guān)看3D互動(dòng)教學(xué)視頻，觀(guān)察松子在球果中的著生位置以及通過(guò)松樹(shù)來(lái)了解裸子植物的生命周期。

【教師】松子屬于裸子植物還是被子植物？

【學(xué)生】裸子植物。

【教師】回答正確。松的種子是裸露在外的，所以它屬于裸子植物。

【教師】蘋(píng)果、梨屬于什么植物？

【學(xué)生】被子植物。因?yàn)榉N子外面有果皮包被著。

【教師】被子植物最主要的特征是什么？

【學(xué)生】會(huì)開(kāi)花結(jié)果。

【教師】回答正確。被子植物的種子被包果在果實(shí)中，在授粉之后，子房會(huì)形成果實(shí)。

【教師】前面我們學(xué)習(xí)了開(kāi)花植物，同學(xué)們還能想起來(lái)它們包括哪幾種器官嗎？

【教師】進(jìn)入3D互動(dòng)教學(xué)資源-被子植物的互動(dòng)環(huán)節(jié)，來(lái)復(fù)習(xí)開(kāi)花植物各部分的名稱(chēng)及其功能，并且能夠說(shuō)明被子植物的特征。

【學(xué)生】互動(dòng)，學(xué)習(xí)。

四、練習(xí)

1．在種子的結(jié)構(gòu)中，被稱(chēng)作新植物幼體是（    ）

A、胚芽           B、子葉            C、胚             D、胚乳

2．我們平常吃的豆腐主要利用大豆種子哪個(gè)部分加工而成？（    ）

A、胚芽           B、胚根            C、子葉           D、胚乳

3．在玉米種子的縱剖面上滴加一滴碘液，最可能變成藍(lán)色部分是（    ）

A、胚根           B、胚芽            C、胚軸           D、胚乳

4.玉米粉、小麥粉主要來(lái)自玉米和小麥的哪部分結(jié)構(gòu)？（    ）

   A、胚芽           B、胚乳            C、子葉           D、胚軸

5．幾種玉米種子受損的情況中，哪一種對(duì)其萌發(fā)影響最大？（    ）

A、胚乳損傷   B、胚的任何部位損傷   C、種皮損傷   D、胚乳和種皮都損傷

6．松樹(shù)與桃樹(shù)最根本不同點(diǎn)是（    ）

A、松樹(shù)適宜生活在干旱環(huán)境中          B、松樹(shù)終年常綠，能抵抗嚴(yán)寒

C、松樹(shù)的種子干燥，不含汁液          D、松樹(shù)的種子外沒(méi)有果皮包被

7．在種子發(fā)育過(guò)程中，保護(hù)發(fā)育中的種子免受外界不良環(huán)境侵害是（    ）

A、花被            B、果皮             C、種皮          D、子葉    8.松樹(shù)是常見(jiàn)的裸子植物，它的一生中沒(méi)有（     ）

A、根莖葉的生長(zhǎng)  B、精子和卵細(xì)胞的結(jié)合  C、種子的發(fā)育 D、果實(shí)的發(fā)育

9. 藻類(lèi)、苔蘚、蕨類(lèi)植物主要靠產(chǎn)生        進(jìn)行繁殖，而絕大多數(shù)糧食、瓜果和蔬菜植物都能產(chǎn)生        進(jìn)行繁殖，屬于        植物。

五、總結(jié)及思考

1.總結(jié)裸子植物及被子植物的區(qū)別。

2.在現(xiàn)實(shí)生活中，有哪些常見(jiàn)的裸子植物和被子植物？